核桃有效預防乳癌

美國一項研究發現吃核桃能有效預防乳癌，研究人員先培養一群基因改造的白老鼠，並讓牠們罹患癌症，且每天餵食與人類食用相等分量的核桃，結果顯示，患上乳癌的機會率減少達五成，而罹患乳癌者則有效控制腫瘤的大小。核桃雖有效控制乳癌，但任何食物應均衡攝取足夠份量，避免過多影響健康。